2019年1月17日，詔安縣2019年新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)茶葉種植專業(yè)一期(1)班的同學(xué)們蒞臨安溪鐵觀音集團(tuán)參觀考察。
一行人在安溪鐵觀音集團(tuán)總裁夏建平等人的帶領(lǐng)和陪同下，參觀了集團(tuán)的廠區(qū)、國(guó)家茶葉質(zhì)量安全工程技術(shù)研究中心、陳茶倉(cāng)庫(kù)等。大家仔細(xì)聆聽，實(shí)地感受安溪鐵觀音集團(tuán)深厚的歷史底蘊(yùn)，深入了解安溪鐵觀音的制作技藝并品嘗了獨(dú)具特色的鳳山茶。
在集團(tuán)創(chuàng)意館，邀遠(yuǎn)道而來的客人品嘗了集團(tuán)特色茶品陳年18，其濃郁的香氣、沉韻的口感令大家贊不絕口。
一行人在展覽館參觀了解了國(guó)家茶葉質(zhì)量安全工程技術(shù)研究中心(以下簡(jiǎn)稱“工程中心”)在過去所取得的各項(xiàng)成果，并認(rèn)真觀看工程中心宣傳片。
工程中心在2014年9月由國(guó)家科技部批復(fù)同意立項(xiàng)組建，并于2018年7月通過科技部現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收。作為國(guó)家茶產(chǎn)業(yè)科技發(fā)展計(jì)劃的重要組成部分，是全國(guó)茶行業(yè)唯一的茶葉質(zhì)量安全國(guó)家級(jí)工程技術(shù)研究中心。
參觀展覽館
觀看工程中心宣傳片
隨后，一行人實(shí)地參觀了國(guó)家茶葉質(zhì)量安全工程技術(shù)研究中心大樓及工程中心深加工中試生產(chǎn)線。
大家對(duì)集團(tuán)嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的工作態(tài)度，在茶葉質(zhì)量安全方面所做的工作以及在茶葉領(lǐng)域的探索表示了高度認(rèn)同。
最后，一行人來到歷經(jīng)歲月打磨的陳茶存儲(chǔ)倉(cāng)庫(kù)，映入眼簾的是高地聳立的20世紀(jì)60年代建筑群。一行人驚嘆用石木構(gòu)建的陳茶倉(cāng)庫(kù)歷久彌新的能力，冬暖夏涼的功能。敬佩于安鐵前輩們聰慧、創(chuàng)新、前衛(wèi)的設(shè)計(jì)。
從20世紀(jì)60年代起，安溪茶廠就陸續(xù)建造儲(chǔ)存陳香型鐵觀音的專用倉(cāng)庫(kù)，現(xiàn)已建成一系列大型的石木結(jié)構(gòu)倉(cāng)庫(kù)群，成為全世界烏龍茶行業(yè)中陳香型鐵觀音儲(chǔ)藏量最大、年份最久、珍藏工藝最專業(yè)的茶倉(cāng)庫(kù)之一。這些擁有國(guó)家專利認(rèn)證的倉(cāng)庫(kù)群，是在凝聚了閩南民間倉(cāng)儲(chǔ)技術(shù)的智慧結(jié)晶之后創(chuàng)新設(shè)計(jì)而成。
參觀結(jié)束，各位同學(xué)對(duì)集團(tuán)現(xiàn)階段所取得的成績(jī)給予了肯定，對(duì)集團(tuán)品牌發(fā)展方面做出的成績(jī)給予了高度評(píng)價(jià)，對(duì)集團(tuán)的歷史底蘊(yùn)、發(fā)展水平大為贊賞。
